![[오늘의 운세] 5월 17일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/17/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
![생물학자 최재천의 해법 "의대증원? 이렇게 꼬일 이유 없다" [이지영의 직격인터뷰]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/17/b7a09ef6-9896-4a9d-9d23-f3a4c797a963.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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비만에 관하여
비만과 관련해서 눈여겨 보아야 할 수치는 천편일률적인 체질량지수보다 복부의 둘레다. ‘적게 먹어서 걸린 병은 다시 먹으면 낫지만 많이 먹어서 걸린 병은 화타나 편작이 와도 고치지
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칼슘, 여성체중 감소효과
여성들이 칼슘을 많이 섭취하면 뼈에 좋을 뿐만 아니라 체중감소에도 효과가 있다는 연구결과가 나왔다. 미국 인디애나주 웨스트 라파예트의 퍼듀대 도로시 티가든박사팀은 미 대학 영양학회
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파괴되지 않는 영양…생식이 좋다
생식 열풍이 뜨겁다. 생식의 의미는 야채나 통곡식을 그대로 먹는 것. 그러나 몇년 전부터 먹기좋게 가공한 제품들이 쏟아져 나오면서 생식인구가 크게 늘고 있다. 1998년 4백억원의
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파괴되지 않는 영양… "생식이 좋다"
생식 열풍이 뜨겁다. 생식의 의미는 야채나 통곡식을 그대로 먹는 것. 그러나 몇 년 전부터 먹기좋게 가공한 제품들이 쏟아져 나오면서 생식인구가 크게 늘고 있다. 1998년 4백억원
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파괴되지 않는 영양… '생식이 좋다'
생식 열풍이 뜨겁다. 생식의 의미는 야채나 통곡식을 그대로 먹는 것. 그러나 몇 년 전부터 먹기좋게 가공한 제품들이 쏟아져 나오면서 생식인구가 크게 늘고 있다. 1998년 4백억원
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노인의 영양섭취-지방섭취
지방은 농축된 에너지 공급, 필수지방산의 공급 및 지용성 비타민의 소화흡수를 돕는 영양학적 역할 외에도 음식의 맛을 증진시키며 위에 머무르는 시간이 길어 식사에 의한 만족감을 주게
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신부전증에 대하여..
Q : 가족중에 신부전증을 앓고 계시는분이 있어, 음식관리는 어떻게 해야하며, 몸에 해롭고, 이로운 음식은 어떤음식이 있는지,그리고 몸관리는 어떻게 해야하는지 궁금합니다.참고로 한
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달걀 먹어도 콜레스테롤 걱정 없어
(뉴욕=연합뉴스) 엄남석 특파원 = 계란이 알려진 것 처럼 혈중콜레스테롤을 상승시키지 않는다는 연구결과가 나왔다고 미국의 NBC방송이 20일 보도했다. 미국 미시간 주립대학 식사요
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달걀 먹어도 콜레스테롤 걱정 없어
계란이 알려진 것 처럼 혈중콜레스테롤을 상승시키지 않는다는 연구결과가 나왔다고 미국의 NBC방송이 20일 보도했다. 미국 미시간 주립대학 식사요법학 교수 진 커버 박사는 미국식사요
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'저지방' 우유..비타민A 적고 열량 높아
''저지방 우유''는 일반 우유보다 비타민A 함유량이 적으며 ''저지방 가공유''는 오히려 일반 우유보다 열량이 높아 소비자들의 혼란을 부추기는 것으로 조사됐다. 한국소비자보호원은
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'기적의 영양소' 칼슘도 지나치면 해롭다
오렌지 밭에서 칼슘이 자라지는 않지만 요즘 오렌지 주스에는 칼슘이 풍부하게 함유돼 있다. 마가린·시리얼·팬케이크 믹스·시리얼 바는 더 말할 것도 없다. 식품업계는 지난해 1백19개
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프로폴리스 함유식품
- 프로폴리스는 본래 희랍어의 프로(pro:입구, 앞)와 폴리스(polis:도시)란 말에서 유래된 것으로서 벌집의 입구에서 발견되었기 때문에 붙인 이름이다. - 프로폴리스란 꿀벌이
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단백가공식품
- 단백질은 우리의 몸을 구성하는 기본적인 성분으로 약 16%를 차지하는 가장 중요한 물질로서 생명현상에 관여하고 또한 생명의 유지에 필요 불가결한 영양성분이다. - 근육, 내장,
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포도씨유식품
- 포도씨유는 포도주용 포도중 폐기되는 씨에서 채유한 기름을 식용에 알맞게 정제 가공한 것으로, 소맥배아유와 같이 필수지방산인 Linoleic acid가 많이 함유되어 있으며 기타
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Octacosanol 식품
- Octacosanol은 지방족 고급 알코올에 속하며 소맥배아유를 비롯해 양파, 당근껍질, 포도껍질 등 식물지질을 중심으로 극소량 함유되어 있다. - Octacosanol은 소맥
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대두 Lecithin 가공식품
- Lecithin은 인지질이라 불리는 특수지방질에 속하는 영양성분으로, 필수지방산(Vitamin F)과 인, Vitamin B군의 일종인 Choline, Inositol이 결합된
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γ-Linoleic acid 식품(달맞이꽃 종자유 식품)
- 달맞이꽃은 月見草(日), Evening Primrose(미) 夜來香, 月下香(중국)이라 불려지는 바늘꽃과에 속하는 식물로, 이름이 가진 그대로 해가 지고 난 뒤 달빛 아래에서
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유산균식품
- 유산균(젖산균)은 당분을 발효하여 유산을 생성하는 세균을 말한다. - 유산균 그룹에 속하는 첫 번째 균은 약100년 전에 발견되었으며 사람의 장내에 존재하고, 발효유, 유산균음
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건강식품
- 유산균(젖산균)은 당분을 발효하여 유산을 생성하는 세균을 말한다. - 유산균 그룹에 속하는 첫 번째 균은 약100년 전에 발견되었으며 사람의 장내에 존재하고, 발효유, 유산균음
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로얄젤리식품
- 로얄젤리는 일벌이 화분을 섭취하여 분비한 것으로, 이것을 섭취하는 것은 꿀벌중 유일하게 생식기능이 있는 여왕벌이다. 여왕벌은 일벌에 비해 40배나 오래 산다. - 로얄젤리는 양
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조류가공식품
클로렐라 - 클로렐라는 어느 식품보다도 많은 섬유소를 함유하고 있다. - 화학구조는 인체의 헤모글로빈과 유사하므로 ´식물세계의 피´라고도 하며 강한 해독제로 알려져 있다. - 다른
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스쿠알렌식품
- 심해상어의 간유에서 추출한 고도불포화 탄수화물로서, 1906년 발견되었으나 최근에 와서 본격적인 연구가 진행되고 있다. - 심해상어는 40기압 이상의 높은 압력과 빛, 산소가
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알로에식품
- 알로에는 식물분류상 백합과에 속하는 다년생 초본이다. - 원산지는 아프리카 대륙이나 오늘날에는 열대와 온대지방에 폭넓게 자생하고 있는 약용식물이다. - 알로에에 대한 기록은 고
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소맥배아유식품
- 밀의 배아에서 뽑아낸 천연유지로 천연 Tocopherol, Linoleic acid, Octacosanol 등이 함유되어 있다. - 천연 Tocopherol은 항산화제로서 노화
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![[오늘의 운세] 5월 17일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/17/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
![생물학자 최재천의 해법 "의대증원? 이렇게 꼬일 이유 없다" [이지영의 직격인터뷰]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/17/b7a09ef6-9896-4a9d-9d23-f3a4c797a963.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
